辽宁地区适合养殖哪些鱼、虾、蟹等水产品呢?

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辽宁省海域广阔,辽东半岛的西侧为渤海,东侧临黄海。那么,辽宁地区适合养殖哪些鱼、虾、蟹等水产品呢?根据资料显示,辽宁近海生物资源丰富,品种繁多,主要养殖的底栖生物有蛤、蚶、鲍鱼、海胆、牡蛎、海参、扇贝;鱼类有小黄鱼、大黄鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼、鲳鱼等;虾类有对虾、毛虾、青虾等;蟹类有梭子蟹和中华绒螯蟹等。

辽宁适合养殖的水产品有哪些?

底栖动物

1、蛤

一种对于可食用双瞉贝类的泛称,也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。蛤肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现,在文蛤中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

2、蚶

蚶,中药名。为蚶科动物魁蚶 、泥蚶、毛蚶 等的肉。分布于我国沿海等地。具有补气养血,温中健胃之功效。常用于痿痹,胃痛,消化不良,下痢脓血。

生长环境

1、魁蚶:生活于潮下带5m至10-30m深的软泥或泥沙质海底。我国沿海均有分布,以辽宁、山东产量最多。

2、泥蚶:生活于潮湿带中、下区软泥海滩,潜栖泥内深约70mm。我国广布于沿海。

3、毛蚶:生活于潮间带至水深4-20m的泥沙质海底,喜稍有淡水流入的河口附近。我国广布于沿海,尤以渤海湾产量最大。

3、海胆

海胆,中药名。为球海胆科动物马粪海胆、刻肋海胆科动物细雕刻肋海胆刻肋海胆或大连紫海胆的石灰质骨壳。主产山东及河北沿海地区。具有化痰软坚,散结,制酸止痛之功效。常用于瘰疬痰核,哮喘,胝肋胀痛,胃痛。

鱼类

1、小黄鱼

小黄鱼又名小黄花鱼,小黄鱼色金黄,体长而扁侧,一般约16~25cm,呈柳叶形,嘴尖,头内有耳石,背部灰褐色,腹两侧为黄色,鳞片中等大小,背鳍较长,中间有起伏,尾鳍双截形。小黄鱼含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、 铁、 钾、 钠、 镁、 硒和维生素A 等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。

2、带鱼

带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。分布比较广,主要分布西太平洋和印度洋,中国沿海各省均可见到。

带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。

3、鳕鱼

鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。

中国主要分布于渤海、黄海和东海北部。黄海北部、山东高角东南偏东和海洋岛南部及东南海区有主要的渔场。

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